L’uomo ha sempre avuto una grande passione per gli animali: c’è chi li strapazzerebbe di coccole tutto il giorno (vedi quelle ragazze che appena s’imbattono in un cucciolo gli si blocca il cervello e per i seguenti cinque minuti non riescono a partorire altra frase dotata di senso se non “maccheccariiinooo!”) e chi invece li preferisce in padella con le spezie e un paio di olive. Il Tumblr francese Bons et mignons ha realizzato questi simpatici accostamenti (sicuramente c’è qualcuno che li troverà di cattivo gusto, ma pazienza, fatevela una risata!) che rappresentano due modi diversi di apprezzare le bestiole del regno animale. Maccheccarini.
Terrina di coniglio e ortaggi di stagione brasati all’aceto balsamico
Coscia d’anatra brasata in salsa apicius
Salame di campagna
Tartare di cavallo battuta al coltello
Bistecca di lama e quinoa
Nems (involtino vietnamita) di cucciolo di cocker con occhi dolci
Carrè d’agnello alle erbe
Tartarughina carina alla soia (ricetta cinese)
Lingue di gattini