A Londra ha appena aperto il bar Ziferblat, un locale nel quale potete consumare tutto quello che volete ed il prezzo è stabilito in base al tempo che avete trascorso dentro. Con una tariffa di 3 penny al minuto, se per esempio trascorrete un’ora nel posto dovrete pagare 1.80£, non importa quanti caffè, tè o pasticcini avete consumato. Inoltre non esiste un tempo minimo e potete servirvi da soli utilizzando le macchine del caffè e tè installate sul posto, così come potete andare in cucina a prepararvi snacks salati o dolci. Infine, potete anche scegliere di lavare i vostri piatti o meno.
Un concetto totalmente nuovo ma che si sta diffondendo velocemente in vari stati tra cui la Russia.
Ivan Mitin, il proprietario del Ziferblat – che significa “orologio” in russo – ha dichiarato al The Guardian di aver già attirato un numero impressionante di clienti abituali: “I londinesi sono già preparati ad un concetto tale, afferrano l’idea immediatamente” e ha poi aggiungo che “E’ divertente vedere la gente fare la fila per lavare i piatti. Non è obbligatorio, ma è apprezzato. E’ molto sociale. Pensiamo ai nostri ospiti come a micro inquilini, che condividono lo stesso spazio“.
