Quando percorrete i vari reparti dell’Esselunga o del vostro Carrefour preferito, siete ovviamente molto attenti alle date di scadenza dei prodotti, anche se per trovare la data più lontana dovete andare a cercare in fondo allo scaffale (eh sì, quelli con la data di scadenza più lontana sono sempre in fondo). Se è buona abitudine non mangiare alcuni prodotti scaduti come per esempio le ostriche, le uova o la carne cruda, dovete sapere che ci sono altri prodotti che possono essere consumati anche molto tempo dopo la data di scadenza, e a volte sono addirittura più buoni.
Ecco la nostra guida dei 10 prodotti che potete mangiare anche scaduti. Darlin scacciacrisi. E se non avete fiducia in noi, potete controllare qui, è uno studio dell’università di Liegi che lo dice.
- Il miele. Un prodotto che si conserva senza limiti di tempo. Potete anche tramandarvelo di generazione in generazione, sarà sempre commestibile. Nel vostro testamento fa sempre figo.
- Il cioccolato: 2 anni dopo la data di scadenza è ancora buono, anche se a dire il vero, qui una tavoletta non dura più di 5 minuti.
- I prodotti secchi come il riso, la pasta, le lenticche…etc. sono buoni per anni. Tenetene conto in caso di invasione zombie.
- Le conserve. Finché non c’è ruggine, potete mangiarle ad occhi chiusi.
- Il latte UHT. Fino a 2 mesi dopo la data di scadenza, si tratta di latte sterilizzato.
- Il formaggio: più c’è muffa, più è buono.
- I prodotti congelati. Conservati a -18°, potete conservarli per anni e mangiarli dopo la data di scadenza. Attenti però agli hamburgers da consumare entro 9 mesi.
- Gli yogurt. Che spreco, si possono mangiare anche 3 mesi dopo la data di scadenza.
- Il prosciutto crudo può essere mangiato anche due settimana dopo la data di scadenza.
- Le spezie non scadono mai. Perderanno sapore, ma niente che possa farvi venire una diarrea monumentale.
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