In uno dei quartieri più antichi di Tel Aviv, un convento neo-romano del 19 ° secolo con vista sul porto vecchio di Jaffa di 4000 anni sul Mar Mediterraneo è stato reinventato come l’Hotel Jaffa.
Lo stilista britannico John Pawson ha restaurato l’ex ospedale e monastero francese nel quartiere più antico e vibrante di Tel Aviv nell’hotel Jaffa. insieme all’architetto conservatore Ramy Gill e ad un team di esperti di restauro, Pawson ha trasformato il convento mescolando perfettamente vecchio e nuovo.
