Una ricerca della Clarkson University insieme alla University of Georgia ha dimostrato che se si assumono cioccolato e caffè insieme, aumenta il tasso di concentrazione. “Il cacao incrementa l’afflusso di sangue nelle aree cerebrali, aumentando quindi concentrazione e attenzione. La caffeina da sola può provocare ansia, aggiunta al cacao invece questi effetti si riducono” raccontano i ricercatori.
Ed ecco che abbiamo la scusa perfetta per berci mocaccino, cafè mocha e tutte quelle varianti che accostano cacao e cioccolato al caffè. Per aumentare la produttività delle nostre giornate lavorative ci basterà una piccola dolce pausa e saremo più concentrati di prima, lo dice la scienza.