In questo video, ripreso con un cellulare e condiviso sul social cinese più diffuso, Weibo, si vede un gambero di acqua dolce che si è tagliato una chela per sfuggire da un pentolone di zuppa è stato ripreso in un video diventato virale negli scorsi giorni. Per non finire nella zuppa bollente piena di altri gamberi, servita nel ristorante, ha afferrato una sua chela e l’ha recisa.
“L’ho lasciato vivere. L’ho già portato a casa e lo sto allevando in un acquario”, ha detto l’autore del video. Una storia a lieto fine. I gamberi di acqua dolce sono crostacei molto richiesti in Cina, dove la loro produzione è triplicata dal 2007, e lo scorso anno si è raggiunta quota 850.000 tonnellate.